Описторхоз. Меры профилактики

Описторхоз. Меры профилактики
Фото: gy.orb.ru

Описторхоз, один из паразитозов, представляет собой существенную проблему для России, где он имеет наибольшее распространение по всему земному шару.   Это паразитарное заболевание с очаговым характером распространения имеет достаточно большое социальное значение.

Возбудитель - двуустка сибирская, или кошачья двуустка, паразитирует у человека, кошек, собак в печени, жёлчном пузыре, поджелудочной железе. Основной источник инвазии - больной человек, с калом которого, а также больных животных, яйца паразита попадают в воду, где их заглатывают улитки, в которых происходит размножение личинок паразита, заканчивающееся выходом в воду личинок-церкариев. Церкарии проникают в карповых рыб (язя, ельца, плотву, лещь, линь, красноперка, уклея, гольян, жерех, подуст). Человек заражается при употреблении в пищу сырой, недостаточно прожаренной и слабопросоленной рыбы.

Инкубационный период в  среднем 2  -3 недель. Клинические варианты течения ранней стадии разнообразны. Стертая форма ограничивается небольшим повышением температуры до  38 градусов. Болезнь начинается внезапно. Основные проявления  - лихорадка и  боли в  правом подреберье. Лихорадка держится 1  - 3 недели с  максимумом до  39 градусов и  выше.

Хроническая стадия связана с  жизнедеятельностью паразитов в  желчных протоках печени и  поджелудочной железы. Описторхоз хронический проявляется преимущественно симптомами хронического  холецистита , дуоденита и  панкреатита . Ведущими симптомами являются боли в  верхней половине живота, преимущественно в  правом подреберье, тошнота, плохая переносимость жирной пищи, сухость и  горечь во  рту и  др. Часто при длительном течении развиваются депрессия.

Профилактика:   употребление в пищу только хорошо проваренной и прожаренной, тщательно просоленной рыбы; охрана водоёмов от загрязнения фекалиями.

Меры личной профилактики просты:

  • Варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания воды;
  • Жарить в распластанном виде и обязательно до 20 минут;
  • Солить: мелкую рыбу в течение 14 дней, крупную рыбу (свыше 25 см.) в течение 40 суток с добавлением 2 кг. соли на 10 кг. рыбы;
  • Разделочные доски и ножи после обработки нужно обязательно вымыть с мылом и ошпарить кипятком.
  • Личинки описторхисов погибают и при низкой температуре (-40 градусов в толще рыбы) в течение 7 часов.

    Помните, что описторхоз легче предупредить, чем лечить!

     

    Ещё новости о событии:

    Описторхоз. Меры профилактики - Гайский городской округ
    Описторхоз, один из паразитозов, представляет собой существенную проблему для России, где он имеет наибольшее распространение по всему земному шару.
    14:03 10.09.2024 Гайский городской округ - Гай
    Северо-Западный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области сообщает о мерах профилактики описторхоза.
    10:26 10.09.2024 Асекеевский район - Асекеево

    Новости соседних регионов по теме:

    Опасный паразит описторхис – настоящая угроза для жителей Сибири. Червь может жить в организме человека десятилетиями, постепенно пожирая его изнутри.
    00:10 12.09.2024 Сиб.фм - Новосибирск
                        Рыба — ценный продукт питания, богатый источник самых разнообразных витаминов, употребление которых необходимо как взрослым, так и детям.
    12:00 10.09.2024 Детская поликлиника №3 - Сыктывкар
    Фото: freepik.com Рыба является важным источником белка и других питательных веществ для людей, но она также может содержать вредные организмы, такие как паразиты.
    18:10 08.09.2024 ProGorod35.Ru - Вологда
     
    По теме
    images - Соль-Илецкий городской округ На 40 календарной неделе 2024 года (30.09.2024-06.10.2024) в Соль-Илецком ГО показатель заболеваемости острыми респираторными инфекциями (далее — ОРИ) составил 635,6 на 100 тыс.населения,
    Соль-Илецкий городской округ
    В Оренбуржье продолжается реализация программы «Земский доктор» - Министерство здравоохранения На заседании правительства Денис Паслер подписал документ о внесении изменений в постановление «О единовременных компенсационных выплатах отдельным категориям медицинских работников»,
    Министерство здравоохранения
    В Оренбурге полицейскими задержан молодой человек за причинение тяжкого вреда здоровью - Time56.Ru В отдел полиции № 3 МУ МВД России «Оренбургское» поступило сообщение о доставлении из развлекательного заведения в медицинское учреждение с различными травмами 37-летнего жителя Оренбурга.
    Time56.Ru
    На площади Гагарина в Орске появится алея авиаторов и стела «Город трудовой доблести» - Orenburg.Media Площадь Гагарина в Орске ждет масштабная реконструкция. Дизайн-проект будущей городской территории представили на заседании областного архитектурно-градостроительного совета во главе с губернатором Денисом Паслером.
    Orenburg.Media